河南脫氧劑廠家表示使用脫氧劑盡量不要和水分含量高(一般使用塑料托盤隔離)及粉末狀食品直接接觸(一般破損對(duì)產(chǎn)品造成污染)，你所說(shuō)的這些食品一般情況下沒(méi)有必要放置脫氧劑。 如果是為了防止產(chǎn)品受潮，可以考慮采用干燥劑，但是粉末類產(chǎn)品還是不要使用，注意確保產(chǎn)品出廠水分活度和密封就好了。

　    脫氧劑主要成分是鐵粉或者有機(jī)抗氧化劑。有鐵粉的脫氧劑，因?yàn)楹脱鯕夥磻?yīng)時(shí)需要水分參與，所以廠家有時(shí)還需要添加一定的水。河南脫氧劑廠家表示脫氧劑一般使用在油脂含量高、易氧化變質(zhì)的食品當(dāng)中，譬如：堅(jiān)果炒貨食品、月餅、糕點(diǎn)、油炸食品等。使用時(shí)有很多細(xì)節(jié)需要關(guān)注：

　　1、不同水分活度的食品選擇的脫氧劑可能有差異(譬如堅(jiān)果炒貨食品中使用的脫氧劑需要專門添加水分);

　　2、河南脫氧劑廠家表示不同規(guī)格的脫氧劑吸氧量是不一樣，需要根據(jù)包裝容積大小、包裝透氧率、保質(zhì)期等計(jì)算脫氧劑吸氧量和所需的規(guī)格;

　　3、不同包裝形式使用脫氧劑的品種也有差異，瓶裝要考慮脫氧后包裝形變的問(wèn)題;